Corinne Lasné naturopathe à Brest (29), spécialisée en nutrition. Je vous reçois au cabinet et en visio. Tél : 06 86 56 02 51. Je vous accompagne pour garder ou retrouver la santé grâce à l'alimentation, à l'hygiène de vie et aux thérapies naturelles. Les consultations de naturopathie, coaching nutrition et gestion du stress s'adressent à tous : enfants pour une meilleure concentration à l'école, étudiants pour plus de confiance en soi et la préparation aux examens, adultes pour les troubles digestifs aux migraines et la ménopause, les séniors pour l'arthrose et les femmes enceintes ou le babyblues par exemple.

Harmonie Nature
41, rue de la Belle Cordelière
29200 BREST

Rôti de porc à la badiane Sans gluten, sans lactose

Spécial ventre plat

  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 50 minutes

Ingrédients 

  • 1 rôti de porc 
  • 1 gousse d’ail
  • 6 étoiles de badiane
  • 50 cl de bouillon de légumes maison
  • 2 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

 

  • Pelez et hachez la gousse d’ail. Chauffez l’huile dans une sauteuse, ajoutez l’ail et les étoiles de badiane. Mélangez puis déposez le rôti. Faites-le dorer de tous les côtés, salez, poivrez. 
  • Versez le bouillon feu et laissez mijoter 45 minutes sur feu doux.

L’astuce de votre coach nutrition : pour une saveur sucré-salée, remplacez le bouillon de légumes pa la même quantité de jus d’orange, fraichement pressé. Accompagnez de riz agrémenté de quelques graines d’anis vert et de fenouil.