Corinne Lasne naturopathe, spécialisée en nutrition, à Brest et Mespaul, près de Morlaix (29). Je vous reçois au cabinet et en visio. Tél : 06 86 56 02 51. Je vous accompagne pour garder ou retrouver la santé grâce à l'alimentation, à l'hygiène de vie et aux thérapies naturelles. Les consultations de naturopathie, coaching nutrition et gestion du stress s'adressent à tous : enfants pour une meilleure concentration à l'école, étudiants pour plus de confiance en soi et la préparation aux examens, adultes pour les troubles digestifs aux migraines et la ménopause, les séniors pour l'arthrose et les femmes enceintes pour les nausées.

Cabinet de Brest
41, rue de la Belle Cordelière
29200 BREST

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Chips de carottes au cuminSpécial intestins fragiles

Recette anti-ballonnements

  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes

Ingrédients 

  • 4 grosses carottes
  • 4 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillers à café de cumin en poudre
  • Sel

 

  • Préchauffer le four à 210°C (th7). Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles (à l’aide d’une mandoline si vous en avez une). Tamponnez-les délicatement dans du papier absorbant.
  • Mélangez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, le sel et le cumin.
  • Étalez les carottes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et laissez sécher 20 minutes environ en les retournant plusieurs fois, de façon à ce qu’elles ne noircissent pas.
  • Laissez ensuite refroidir complètement dans le four.

N’attendez pas, agissez maintenant

L'astuce de votre coach nutrition : Bien connu pour ses vertus carminatives et anti-ballonnements, le cumin représente un petit coup de pouce supplémentaire bienvenu quand la sphère digestive pose des soucis. Il se marie très bien avec les carottes. N’hésitez pas non plus à en mettre sur des carottes râpées, de la purée de carottes, etc.